Saltlife Korealainen Bambusuola

Bambusuola – perinteinen korealainen paahdettu suola

• Vahva mutta lempeä maku
• Täydellinen aasialaiseen keittiöön, vihanneksiin ja riisiruokiin
• Suola paahdetaan bambunvarsissa jopa 1500°C lämpötilassa
• Lisäaineeton ja luonnollinen
• Valmistettu Etelä-Koreassa käsityönä perinteisin munkkimenetelmin

Saltlife Korealainen bambusuola on vuosisatoja vanhan korealaisen munkkiperinteen mukaisesti valmistettu paahdettu suola, jossa yhdistyvät syvä maku ja korkea mineraalipitoisuus.

Suola pakataan onttoihin bambunvarsiin ja paahdetaan korkeassa lämpötilassa – jopa 1500 °C:ssa. Paahtamisen aikana suola rikastuu bambusta peräisin olevilla luonnollisilla mineraaleilla, kuten rikillä, magnesiumilla ja kalsiumilla. Lopputulos on hienorakeinen, mineraalipitoinen bambusuola, joka sopii erinomaisesti vaativaan ruoanlaittoon ja erityisesti aasialaisten ruokien viimeistelyyn.

Paahdettu suola, jonka maku kertoo historiasta

Bambusuolan valmistus on puhdasta käsityötä, jonka juuret ulottuvat kauas Korean historiaan. Alun perin tätä suolaa käytettiin puhtauden ja parantavien ominaisuuksien vuoksi. Vaikka uskomukset ovat muuttuneet, maku ja laatu puhuvat edelleen puolestaan. Suola on voimakkaan aromaattinen mutta lempeä – täydellinen esimerkiksi paistetuille vihanneksille, riisille tai keitoille.

Käyttöohje

Soveltuu kaikkeen ruoanlaittoon, erityisesti aasialaisiin ruokiin kuten wokkeihin, keittoihin ja riisiruokiin. Käytä varoen, sillä maku on intensiivinen – aloita pienellä määrällä ja lisää maun mukaan.

Ainesosat
Bambusuola (Etelä-Korea)

Ravintoaineet / 100 g
Natriumkloridi/Sodium chloride/natriumklorid, 99,4 g
Sulfaatti/Sulphate/Sulfat, 0,36 g
Rikki/Sulphur/Svavel, 1,08 mg
Kalsium/Calcium/Kalcium, 0,07g
Magnesium, 0,13 g
Kalium/Potassium/Kalium, 0,1 g

Allergeenit: Samoissa tiloissa käsitellään erilaisia pähkinöitä.

Alkuperämaa
Korean tasavalta

Maahantuoja/markkinoija, produktinformation 🇸🇪
Saltlife Oy

Paino ja mitat
0.161 kg- [130,120,60]